Szia!
Ma egy kis érdekességet hoztam a kávéval kapcsolatban.
Illetve, hogy hogyan kávéznak a nagyvilágban, milyen kávézási szokások vannak, egyes országokban.
Te tudtad?
Hogy a kávéból kivont koffeint újra felhasználják?
Hogy mibe? Kolába
És azt tudtad? Hogy a legdrágább kávébabjait elefánt ürülékéből nyerik?
A világ második legdrágább kávébabjait cibetmacska ürülékéből nyerik?
A kávé feldolgozásának 2 legismertebb módja, a száraz, és a nedves feldolgozás.
A kávé körökben cupping (ejtsd:káping) kávé kóstolást jelent.
És azt tudtad, hogy a felnőtt lakosság több mint 83%-a rendszeresen kávézik.
És azt, hogy minden 30 másodpercben 120.000 csésze kávét fogyasztanak el Európában.
Hogyan kávézik a világ? Avagy kávézási szokások!
Az interneten szörfözve, érdekességeket találtam a kávéval kapcsolatban, hogy melyik országnak, milyen kávézási szokásaik vannak.
Olaszország, és az expresszó
Az olaszok többnyire állva, kutyafuttában egy hörpintésre fogyasztják.
A nap folyamán többször is isznak a finom, erős feketéből, aminek a tetejét sűrű, vékony karamell színű krémréteg fedi.
Aki viszont nem siet annyira, az viszont ülve kellemes, igazi zajos közegben fogyasztja el az éppen aktuális csésze kávéját.
Görörgország
Mi is jutna eszünkbe Görögországból, mint a perzselö nyár, amihez mi is passzolhatna más, mint egy tejszinhabos
tetejű jegeskávéital.
A frappénak egy külön története van, amit itt olvashatsz.
Ahogy a Cubaiak szeretik: Cafe Cubano.
Többféle képen fogyasztják, de a testes kávéjukat cafe cubanoként iszogatják, ami leginkább egy olasz expresszóra hasonlít. Kísérőként, nádcukort fogyasztanak. A tökéletes” espumitát “(barna hab a tetején, leginkább úgy kaphatjuk meg, ha néhány csepp kávét összekeverünk cukorral, majd erre öntjük, a maradék feketét.
Franciaország
A Cafe au Lait a franciák tipikus reggeli választása.
Ez forró, de nem gőzölgő tejjel készül, széles karimájú csészébe öntve,és ínycsiklandó bagett, vagy croissant keretében fogyasztják.
Irországban ír kávét
A kávé különlegességet 1943.-ban Joshep Seridan találta fel. A kávé, és az ír whisky.A fedélzeti séf, aki a rossz időjárás miatt vissza fordult gépe utasainak ezzel a finomsággal kedveskedett. A receptje alapján, a tejszínes ír whiskys kávé azóta már milliókat melegített át, és frissített fel.
A forró kávét, a hűs tejszinen keresztűl kell kortyolgatni.
Bevallom, hogy még nem ittam ilyen különleges kávékat, de nem hangzanak rosszul, és szívesen meg kóstolnám
Te is megkóstolnád ezeket a kávé különlegességeket?
A világ kávézási szokásairól bövebbet itt olvashatsz!
Mentés
Mentés
Mentés
Mentés
Mentés
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: